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Weißkohl Bratlinge

Aus wenigen Zutaten bekommt man eine köstliche Bratlinge, die auch her­vor­ra­gend für LunchBox geeignet sind.
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Vorbereitungszeit 35 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutschland
Portionen 6 Bratlinge

Kochutensilien

  • Mixer mit S-Messer
  • Pfanne

Zutaten
  

  • 300 Weißkohl
  • 60 g Hartweizengrieß
  • 1 EL Dill
  • 1 EL Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Weißkohl grob hacken. In einen Mixer geben (am besten mit S-Messer) und zu einer feinstückigen Masse verarbeiten.
  • Dill und Petersilie fein hacken.
  • Nun alle Zutaten miteinander verrühren und für ca. 30 Minuten quellen lassen
  • Aus dem Teig Bratlinge formen und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun rösten.
  • Warm servieren und genießen.
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